とうもろこしの品種

今年は4種類販売しております!

🌽 きみひめ(黄粒種)
• 味・食感:とても甘く、糖度が高い(16度前後)。やわらかくてジューシーな食感。
• 特徴:粒皮が薄くて口当たりがよく、トウモロコシ特有の青臭さが少ない。
• 栽培時期:中早生(なかわせ)品種で育てやすい。6月下旬〜7月中旬頃が収穫期。
• 用途:生食も可能なほど甘くて美味しい。お土産や贈答にも人気。



🌽 おおもの 黄色(黄粒種)
• 味・食感:甘みも十分で、プリッとした粒感がある。やや歯ごたえのある食感。
• 特徴:とにかく大きい!1本のサイズが大きく、ずっしり重い(500g超えも)。
• 栽培時期:中生(ちゅうせい)品種で、収穫は7月中旬〜下旬が中心。
• 用途:加熱しても粒がしっかりしており、食べごたえがある。焼きとうもろこしなどに向く。



🌽 おおもの 白(白粒種)
• 味・食感:甘みが強く、粒の皮が柔らかくて食べやすい。クリーミーな印象。
• 特徴:黄色のおおものと同様にサイズが大きく、白粒で見た目にインパクトあり。
• 栽培時期:黄粒と同じく中生タイプ。
• 用途:甘みの強い白い粒は、生でも加熱でも美味しい。希少性が高く、贈答用にも。



🌽 クリスピーホワイト(白粒種)
• 味・食感:シャキッとした食感と、すっきりした甘みが特徴。糖度は13~16度程度。
• 特徴:粒皮がパリッとしており、食べると「クリスピー」という名のとおりの歯ざわり。
• 栽培時期:やや早生(わせ)で、6月中旬〜7月上旬が中心。
• 用途:加熱してもシャキッと感が残りやすく、焼き・蒸し・茹で、どれでもOK。 

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